Affligem Tripel

"1074 De abdij van Affligem werd gesticht door 6 ridders, die in 1074 monnik werden in het dorp Affligem. De monniken leefden volgens de regels van Sint-Benedictus, die het belang van gemeenschap benadrukten. Aangezien water drinken in die tijd niet de veiligste optie was, besloten ze - heel beleefd en bedachtzaam - om voor hun gasten bier te brouwen (wat een veiliger alternatief was). Zeg dus nooit dat Belgen niet gastvrij zijn!"

Bron: www.affligembeer.com/be/nl/de-abdij